당신이 그것을 좋아하든 아니든, 대부분의 신 사탕은 Pucker를 유발하는 맛, 특히 신 구미 벨트 사탕으로 인해 엄청나게 인기가 있습니다. 젊은이와 노인의 많은 사탕 애호가들은 매우 신맛이 나는 풍미의 절묘한 찌르기를 즐기기 위해 멀리 떨어져 있습니다. 이 전통적인 사탕 유형은 레몬 방울의 정복 된 쓴 맛을 선호하든 가장 강렬한 신맛이 나는 사탕으로 핵무기를 원하든 많은 다양성이라는 것을 부인할 수는 없습니다.
신맛이 나면 신맛이 나는 것은 무엇이 신맛을주고 어떻게 만들어 지는가? 신맛 사탕을 만드는 방법을 위해서는 아래로 스크롤하십시오!
가장 일반적인 유형의 신 캔디
신맛이 나는 사탕이있는 우주가 있습니다. 당신의 맛 수용체를 구강도 맛으로 포화시키기 위해 기다리고있는 반면, 우리 중 일부는 딱딱한 사탕을 빨고 좋아할 것이라고 생각할 수도 있습니다.
그럼에도 불구하고 가장 인기있는 신맛 사탕은 세 가지 범주 중 하나에 속합니다.
-구미 사탕
-딱딱한 사탕
-소스 젤리
Sour Candy는 어떻게 만들어 졌습니까?
신맛 사탕의 대부분은 과일 기반 조합을 가열하고 냉각하여 정확한 온도와 시간에 만들어집니다. 과일과 설탕의 분자 구조는 이러한 가열 및 냉기 과정에 의해 영향을 받기 때문에 원하는 경도 또는 부드러움이 생깁니다. 당연히, 젤라틴은 신 설탕과 함께 구미와 젤리에서 자주 사용하여 독특한 질감을 제공합니다.
그렇다면 신맛은 어떻습니까?
많은 종류의 신 사탕에는 사탕의 본체에 자연적으로 신맛이 나는 성분이 포함됩니다. 다른 사람들은 대부분 달콤하지만 "사워 설탕"또는 "사워산"으로도 알려진 산에 뿌려진 과립 설탕이 뿌려져 타르트 맛을줍니다.
그러나 모든 신 사탕의 핵심은 타르트를 증가시키는 특정 유기산의 하나 또는 조합입니다. 나중에 그것에 대해 더!
신 맛의 원천은 무엇입니까?
이제 우리는 "사탕 사탕이 어떻게 만들어 졌는지"라는 질문에 대답했습니다. 대부분의 신맛 사탕은 레몬, 라임, 라즈베리, 딸기 또는 녹색 사과와 같은 자연 타르트 과일 맛을 기반으로하지만, 우리가 알고 있고 사랑하는 초라 맛은 몇 가지 유기농에서 유래 한 것입니다. 각각은 뚜렷한 맛 프로파일과 타르트 니스 수준을 가지고 있습니다.
이들 신 산에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.
구연산
구연산은 신 사탕에서 가장 흔한 성분 중 하나입니다. 이름에서 알 수 있듯이이 사워 산은 자연적으로 레몬 및 자몽과 같은 감귤류와 같은 열매와 야채에서 더 적은 양으로 발견됩니다.
구연산은 에너지 생산 및 심지어 신장 석재 예방에 필요한 항산화 제입니다. 그것은 또한 신 캔디를 맛있게 만드는 타르트를 생성합니다!
능금산
탄두와 같은 사탕의 극단적 인 맛은이 유기농 슈퍼 사워 산에 기인합니다. 그것은 Granny Smith 사과, 살구, 체리, 토마토뿐만 아니라 인간에서도 발견됩니다.
푸마르 산
사과, 콩, 당근 및 토마토에는 미량의 푸마르 산이 포함되어 있습니다. 용해 가능성이 낮기 때문에이 산은 가장 강력하고 사워 맛이라고합니다. 제발, 네!
산 타르타르크
다른 신 유기산보다 더 수렴성이있는 타르타르산은 타르타르와 베이킹 파우더 크림을 만드는 데 사용됩니다. 바나나와 타마 린드뿐만 아니라 포도와 와인에서도 발견됩니다.
대부분의 신 사탕의 다른 일반적인 성분
-설탕
-과일
-Corn 시럽
-젤라틴
-팜유
사워 벨트 구미 사탕은 맛있습니다
그 칙칙한 사탕을 충분히 얻을 수 없습니까? 그렇기 때문에 매달 우리는 사탕에 집어 넣은 가입자가 즐길 수있는 맛있는 신맛 구미 캔디를 만듭니다. 가장 최근의 가장 신맛이 나는 사탕 아이템을 확인하고 오늘 친구, 사랑하는 사람 또는 자신을위한 주문을하십시오!
시간 후 : 2 월 15 일 -20123 년