흥미로운 점은 다음과 같습니다.껌이전에는 치클, 즉 사포딜라 나무의 수액에 향료를 첨가하여 맛을 좋게 만든 껌을 생산했습니다. 이 물질은 모양을 만들기 쉽고 입술의 온기에 부드러워집니다. 그러나 제2차 세계 대전 후, 화학자들은 더 쉽게 구할 수 있는 향료와 당분을 첨가한 합성 고분자, 고무, 왁스를 사용하여 치클을 대체할 인공 껌 베이스를 만드는 방법을 발견했습니다.
그래서 "껌은 플라스틱일까?"라는 의문이 들 수 있습니다. 일반적으로 말해서, 식물성 원료로 만든 천연 껌이 아니라면 플라스틱이라고 할 수 있습니다. 하지만 이런 질문을 하는 사람은 당신뿐만이 아닙니다. 한 지역에서 2,000명을 대상으로 실시한 설문조사에서 응답자의 무려 80%가 "모르겠다"고 답했습니다.
껌은 정확히 무엇으로 만들어졌나요?
껌에는 브랜드와 국가에 따라 다양한 물질이 함유되어 있습니다. 흥미롭게도,제조업체껌 제조업체는 제품에 껌의 성분을 표기할 의무가 없기 때문에 정확히 어떤 성분이 들어 있는지 알 수 없습니다. 하지만 껌의 성분이 궁금할 수도 있겠죠? - 주요 성분을 알아보려면 계속 읽어보세요.
껌의 주요 성분은 다음과 같습니다:
• 껌 베이스
껌 베이스는 츄잉껌의 가장 흔한 성분 중 하나로, 수지, 왁스, 엘라스토머의 세 가지 주요 구성 요소로 이루어져 있습니다. 간단히 말해, 수지는 씹는 성질을 부여하는 주요 성분이며, 왁스는 껌을 부드럽게 하고 엘라스토머는 유연성을 더해줍니다.
껌 베이스에는 천연 성분과 합성 성분이 혼합될 수 있습니다. 특히 흥미로운 점은 브랜드에 따라 껌 베이스에 다음과 같은 합성 물질이 포함될 수 있다는 것입니다.
• 부타디엔-스티렌 고무 • 이소부틸렌-이소프렌 공중합체(부틸 고무) • 파라핀(피셔-트로프쉬 공정을 통해) • 석유 왁스
우려스러운 점은 폴리에틸렌이 비닐봉투와 어린이 장난감에서 흔히 발견되고, PVA 접착제의 성분 중 하나가 폴리비닐 아세테이트라는 것입니다. 따라서 이는 매우 심각한 문제입니다.
• 감미료
껌에는 단맛을 내기 위해 감미료가 자주 첨가되며, 더 진한 감미료는 단맛을 더 오래 지속시키도록 만들어집니다. 이러한 껌의 일반적인 성분으로는 설탕, 덱스트로스, 포도당/옥수수 시럽, 에리스리톨, 이소말트, 자일리톨, 말티톨, 만니톨, 소르비톨, 락티톨 등이 있습니다.
• 표면 연화제
글리세린(또는 식물성 기름)과 같은 연화제는 껌의 수분 유지력을 높이고 유연성을 증가시키기 위해 첨가됩니다. 이러한 성분들은 입안의 온기에 껌이 부드러워지도록 도와주어 특유의 껌 질감을 만들어냅니다.
• 시음회
껌에는 맛을 좋게 하기 위해 천연 또는 인공 향료가 첨가될 수 있습니다. 가장 흔한 껌 맛은 전통적인 페퍼민트와 스피어민트 맛이지만, 껌 베이스에 식품산을 첨가하여 레몬이나 과일 맛과 같은 다양한 맛을 만들 수도 있습니다.
• 폴리올 코팅
껌의 품질을 유지하고 유통기한을 연장하기 위해, 껌 표면에는 일반적으로 폴리올이라는 수분 흡수성 분말이 코팅된 단단한 외피가 있습니다. 하지만 입안의 침과 따뜻한 환경 때문에 이 폴리올 코팅은 빠르게 분해됩니다.
• 다른 껌 대안을 생각해 보세요
오늘날 생산되는 대부분의 껌은 폴리머, 가소제, 수지로 구성된 껌 베이스에 식품 등급의 연화제, 방부제, 감미료, 색소, 향료를 첨가하여 만들어집니다.
하지만 현재는 식물성 원료로 만들어졌고 비건 채식주의자에게도 적합한 다양한 대체 검이 시중에 나와 있어 환경과 우리 소화기관에 더욱 매력적입니다.
츄잉껌은 천연 식물성 원료로 만들어졌으며, 비건 제품이고, 생분해성이며, 설탕, 아스파탐, 플라스틱, 인공 감미료 및 향료가 첨가되지 않았고, 100% 자일리톨로 단맛을 내어 치아 건강에 좋습니다.
게시 시간: 2022년 12월 9일