흥미로운 점은 다음과 같습니다.껌이전에는 치클, 즉 사포딜라 나무 수액을 사용하여 생산되었으며 맛을 좋게 하기 위해 향료를 첨가했습니다.이 물질은 성형이 간단하고 입술의 따뜻함에 부드러워집니다.그러나 화학자들은 제2차 세계 대전 이후 보다 쉽게 구할 수 있는 향미 및 설탕 강화 합성 중합체, 고무 및 왁스를 사용하여 치클을 대체할 인공 껌 베이스를 만드는 방법을 발견했습니다.
그러다 보면 '껌도 플라스틱인가?'라는 의문이 들 수도 있을 것입니다.일반적으로 말하면, 츄잉껌이 천연이 아니고 식물로 만들어진 경우라면 대답은 '예'입니다.하지만 2000명을 대상으로 한 특정 지역 여론 조사에서 놀랍게도 응답자의 80%가 모른다고 답했기 때문에 이 질문을 하는 것은 당신 혼자만이 아닙니다.
츄잉껌은 정확히 무엇으로 만들어졌나요?
츄잉껌에는 브랜드와 국가에 따라 다른 물질이 포함되어 있습니다.흥미롭게도,제조업 자츄잉껌의 성분을 제품에 표시할 필요가 없으므로 정확히 무엇을 섭취하고 있는지 아는 것은 불가능합니다.그런데 츄잉껌의 성분이 궁금하실텐데요.- 주요 구성 요소를 알아보려면 계속 읽으세요.
츄잉껌의 주요 성분은 다음과 같습니다:
• 껌 베이스
껌 베이스는 가장 일반적인 츄잉껌 성분 중 하나이며, 수지, 왁스, 엘라스토머의 세 가지 주요 구성 요소로 구성됩니다.간단히 말해서, 수지가 씹을 수 있는 주요 구성요소인 반면, 왁스는 잇몸을 부드럽게 하고 엘라스토머는 유연성을 더해줍니다.
천연 성분과 합성 성분을 껌 베이스에 혼합할 수 있습니다.가장 흥미로운 점은 브랜드에 따라 껌 베이스에 다음과 같은 합성 물질이 포함될 수 있다는 것입니다.
• 부타디엔-스티렌 고무 • 이소부틸렌-이소프렌 공중합체(부틸 고무) • 파라핀(Fischer-Tropsch 공정을 통해) • 석유 왁스
걱정스럽게도 폴리에틸렌은 비닐봉지와 어린이 장난감에서 흔히 발견되며, PVA 접착제의 성분 중 하나는 폴리비닐 아세테이트입니다.결과적으로 우리는 매우 우려하고 있습니다.
• 감미료
츄잉껌에는 달콤한 맛을 내기 위해 감미료를 첨가하는 경우가 많으며, 단맛 효과를 확장하기 위해 더 농축된 감미료를 사용합니다.이러한 츄잉껌 성분에는 일반적으로 설탕, 포도당, 포도당/옥수수 시럽, 에리트리톨, 이소말트, 자일리톨, 말티톨, 만니톨, 소르비톨, 락티톨 등이 포함됩니다.
• 표면 유연제
글리세린(또는 식물성 기름)과 같은 연화제는 츄잉껌에 첨가되어 수분을 유지하는 동시에 유연성을 높이는 데 도움이 됩니다.이러한 성분은 입 안의 온기에 껌을 넣었을 때 껌을 부드럽게 만드는 데 도움을 주어 츄잉껌 특유의 질감을 만들어냅니다.
• 시식
츄잉껌에는 풍미를 더하기 위해 천연 또는 인공 향료를 첨가할 수 있습니다.츄잉껌의 가장 일반적인 맛은 전통적인 페퍼민트와 스피어민트 품종입니다.그러나 레몬이나 과일 대체품과 같은 다양한 맛있는 맛은 껌 베이스에 식품 산을 추가하여 만들 수 있습니다.
• 폴리올로 코팅
제품의 품질을 유지하고 유통기한을 연장하기 위해 츄잉껌은 일반적으로 폴리올의 흡수성 분말 가루로 생성된 단단한 외부 껍질을 가지고 있습니다.타액과 입안의 따뜻한 환경이 결합되어 이 폴리올 코팅이 빠르게 분해됩니다.
• 다른 껌 대체품을 생각해 보세요.
오늘날 생산되는 츄잉껌의 대부분은 고분자, 가소제, 수지로 구성되고 식품 등급 연화제, 방부제, 감미료, 색소 및 향료와 결합된 껌 베이스로 만들어집니다.
그러나 현재 시중에는 식물성이며 완전 채식주의자에게 적합한 다양한 대체 껌이 나와 있어 환경과 위장에 더욱 매력적입니다.
츄이검은 천연 식물성, 비건, 생분해성, 무설탕, 무아스파탐, 무플라스틱, 무인공 감미료 및 무향료이며 건강한 치아를 위해 100% 자일리톨로 감미됩니다.
게시 시간: 2022년 12월 9일